高分！昆明——易门和南华的野生菌，哪儿的又便宜又多？

呵呵，如果是自驾游，推荐去易门，南华远不说，而且还贵！！！

景点到是没有什么！！但是早9点从昆明出发到晚上8点回来，时间是很充足的

记得，先询问一下，易门有个 菌子节~~~易门的有个广场，农民，商人，都去那里卖菌子，时间好像是三天（我前年去的，忘记具体是什么时候去的）

很热闹！！卖给种各样的菌子，而且那里有一家饭馆，杂菌炖土鸡，相当出名！！！你可以去那里吃早饭！然后一个下午就都逛菌节的集市，几乎逛不完....晚上在那里吃个晚饭，悠悠呢回家！！！

忘记说，菌子集市卖的菌子可能有些你都没见过，保险起见还是不要乱买了吃！

云南全省都吃野生菌吗？他们是如何分辨野生菌有没有毒的？

1.是的，云南全省各地都出产野生菌，品种繁多、味道鲜美。只要是没有毒的菌子，都是非常美味、备受青睐的。昆明周边有很多以野生菌闻名的地方，总是以较高的性价比吸引着昆明人前去尝鲜，易门县就是这样一个地方。与野生菌相关的产业系列已成为易门一大特色，去易门吃菌子，也成为很多昆明人的周末选择。晚餐的菌火锅才是重头戏。向当地人咨询吃菌去哪里好，似乎没有特别的指向，他们说广场附近街道的馆子都不错，对于不熟悉环境的外地人来说是个难题。

2.看颜色。老一辈告诉我们，越亮的东西越危险，野生细菌也是。一般有毒野生菌颜色鲜艳，有红色、紫色、红紫色伞状，或伞上有红紫色、黄色斑点。如果看到这样的细菌，就要多加注意了。一般一些食用野蘑菇会伴有淡淡的香味或无其他异味，而有毒的野蘑菇会伴有辛辣或腥臭味。煮野蘑菇的时候，放几片姜。如果姜变黑，证明有毒。另一种是准备一些葱白，抹在野蘑菇的盖上。如果大葱变成蓝棕色，就证明蘑菇有毒。

3.云南野生真菌种类繁多，可利用的有数百种，其中有天然珍贵菌种，如松茸、鸡枞等。因为菌株太多，如何鉴别有毒的可食用的就成了一件非常严肃的事情。毕竟，谁也不能对生死攸关的事情掉以轻心。野生的菌种，如果颜色很醒目，而且菌种呈块状，破裂后气味很难闻很刺鼻，有液体流出，那么这很大程度上就是毒蘑菇。在使用野生菌类的时候，一定不能掉以轻心，因为颜色鲜艳的菌类不一定有毒，颜色暗淡的也不一定无毒。

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