李记清真馆。
李记清真馆据说已经是百年老店了,所以在味道上是完全可以放心的。虽然店面位置比较偏僻,但是名气特别高,价格实惠。
夫子庙美食街。夫子庙美食街是南京小吃的发源地和集大成之地。街区内明清风格的建筑高低错落有致,青砖小瓦,古朴典雅,与夫子庙古建筑群融为一体。
地方习俗:
近二十年来,夫子庙小吃经营户陆续开发出一些新品种。“秦淮八绝”小吃品种有了调整,原先的葱油饼、五色小糕 、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃,被新增的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡。
油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。鸭油酥烧饼色泽金黄、外形饱满、不含油。麻油烫干丝干丝细如银丝,松散不结团。回卤干中的黄豆芽形态完满状似如意。鸭血汤中的鸭血颜色酱红,有葱花点缀。每一道小吃送到客人面前后,服务员都要用标准普通话介绍该小吃的历史典故。
南京本地人常去的饭店:
1、南京大牌档
大牌档是南京独具特色的美食聚集地。
在一般人的印象之中,想要吃饭,大多会首选某某酒楼、饭店,为什么来南京要选择大牌档呢?其实在本地,大牌档是当地的饮食特色,相对于菜肴的美味程度而言,它并不比一般的酒楼差。
而且在口碑、环境、种类以及群众的喜爱度分析,大排档的气氛更亲民,吃饭人一多,人的食欲自然而然的也会变好哦。
2、马祥新菜馆
优雅的环境加上菜式颇多的清真菜系特色美食,诸如美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖、八宝葫芦鸭等款式的菜肴在这里基本都是招牌美食。
作为一家百年老字号,这里有着多道入选非遗的经典菜式,加上亲民属性的消费方式,让其成为了很多人来南京必去关顾的食府。
3、小潘记鸭血粉丝汤
这里不仅会售卖鸭血粉丝汤,而且相关于“鸭”身一切美食都能一尝其味;加上在风味款式和辅材添加方面,这家店铺也是出了名的“花样百出”,不仅量足,而且顺应大众口味,喜欢的朋友可以去店中一尝究竟哦。
4、李记清真馆
在清真菜馆之中,南京的李记清真馆那可是当地出了名的网红小吃打卡地。
这里的面点、汤食、卤制品种类繁多,味道奇鲜,尤以牛肉锅贴、牛肉小馄饨、干切牛肉等系列美食最为受人欢迎。
5、眷江南
很多地方都有私房菜馆,而在南京,眷江南这家私房菜馆独具特色。
私房菜馆的精髓首先靠味道,其次靠氛围,最后看价格;而对于这家在秦淮区站稳脚跟的食府,它本身菜品味道奇佳,环境氛围舒适,加上亲民的价格属性,一直深受游客和当地人的喜欢。
这里主打淮扬菜系中比较出名的菜式,不仅味道正宗而且还会时不时地推出新品菜式供顾客尝鲜哦。