太湖特产

太湖一锅鲜、太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾、太湖珍珠、太湖蟹、天华谷尖、水松纸、羊毛衫、板栗罐头、李杜茶干、辣红素、太湖红菱、腊味烧卖、花亭湖鳙鱼、太湖六白猪、太湖封缸酒、二祖禅茶等。太湖的美食以河鲜为主，除了名满天下的太湖三白外，塘鳢、昂刺、鳑鲏鱼也是太湖湖鲜的杰出代表。太湖一锅鲜是太湖地方传统菜，小螃蟹、河鲫鱼、蛤蜊、蚌肉、鱼豆腐、平菇等食材一锅炖煮，典型的河鲜大杂烩，汤里混杂了各种鲜香，让人食欲大开，做法虽然简单质朴，但味道却异常鲜美。程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪，原名太湖六白猪，俗称“六花猪”，其全身黑毛，因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。天华谷尖是部优名牌产品，它产于太湖县深山区，采用优质原料，采用精湛的采制工艺，其形似稻谷，色泽翠绿，清香持久，汤色碧绿。

后备母猪标准如下：

自身外形，毛色、体形、头形、耳形等符合本品种的标准，且生长发育好，皮毛光亮，背部宽长，后躯大，体形丰满，四肢结实有力，并具备端正的肢蹄，腿不宜过直。乳头应当排斥任一侧有效乳头数低于7个、存在瞎乳头、乳头间距或位置太差以及翻转乳头的母猪。

东辽黑猪，吉林省东辽县特产，中国国家地理标志产品。东辽县是著名的黑猪养殖之乡，是国家级标准化养殖示范区，因其境内山崇丘缓，森林茂密、禽兽群集，清朝时期曾被皇家封为盛京围场。

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