广东或者佛山都出什么特产?在哪里能买到啊?

广东或者佛山都出什么特产?在哪里能买到啊?,第1张

佛山的特产有很多,在顺德大良有硼砂和南乳花生,你在容桂的旧容奇车站有卖,那的比较正宗,硼砂在一些面包店里也有卖,硼砂有些像麻花,只不过比麻花苏一点,有点咸,也有一点甜。南乳花生挺好吃的,还有双皮奶也是大良的特色,在容桂的民信甜品,百草堂都有卖,而且在那里面还有很多佛山特色小吃,比如姜撞奶、煎薄撑、等等。就在天佑城附近。还有西樵山的西樵大饼,和盲公饼。西樵大饼我本人不是很喜欢吃,很软,有点像光苏饼,夹着浓浓的奶香。盲公饼看过没吃过,不加评论。

1、状元及第粥

状元及第粥是广东省传统小吃之一,起源于明朝,据传与岭南才子伦文叙有关,多为讨个吉利,有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料,放入猪杂等食材熬制而成。吃起来,鲜味爽滑,香浓可口。

2、汾宁白糖棉花糕

汾宁白糖棉花糕,是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法,加以创新发掘起来的。

主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。

3、西樵大饼

西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉,白砂糖,清水,猪油,食粉,鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。

4、佛山酝扎蹄

佛山酝扎蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫"扎蹄"。

5、六味炒长鱼

六味炒长鱼是一道菜品,属于家常美食,属于粤菜系。主要原料有鳝鱼、竹笋、肉等,主要配料有青椒、红椒、韭黄等,主要通过翻炒的方法制作而成。

主要是你想吃什么口味的,传统的还是类似蛋糕那种。

传统口味的话,樵园是老品牌了,基本上选老口味的都多数会选它的。

类似蛋糕口味的,就是金山了。

所以主要还是你个人的口味喜好。


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