三花淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品。
三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水分比鲜牛奶少一半,且口感爽滑细腻。
三花淡奶是人工合成品,植脂淡奶是不含胆固醇的植物脂肪,具有香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。
扩展资料:
三花淡奶的配料:鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。
三花淡奶的主要成分平均含量每100克有:
1、能量Energy:541千焦(kJ)。
2、脂肪Fat:7.5克(g)。
3、蛋白质Protein:4.5克(g)。
4、碳水化合物Carbohydrates:11克(g)。
5、总固形物Total solids:25克(g)。
三花淡奶使用的是低温会凝结的棕榈油不是氢化植物油,所以不用担心氢化油危害。
参考资料来源:百度百科- 三花淡奶
三花淡奶全称“三花植脂淡奶”,属于人工合成品,主要成分为牛乳、水、乳清粉、乳粉及食品添加剂等,三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,口感爽滑细腻。
三花淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。三花淡奶还会应用在港式甜品中,可以用来代替菜谱中的牛奶,奶味会更香浓。
相关说明
三花淡奶是人工合成品,植脂淡奶是植物脂肪,具有香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。在食用时都应适量。
配料:鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。主要成分平均含量 每100克(Average Composition) (Per 100g)。
使用的是棕榈油(低温会凝结)不是氢化植物油,不必担心氢化油危害。
以上内容参考:百度百科-三花淡奶
植物脂肪的三花淡奶无糖,易消化,健康又美味。可用来做西点,也可直接食用。天然的健康饮品,可以直接饮用,可以做咖啡伴侣.香浓幼滑的三花淡奶,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,三花植脂淡奶中不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。
甜品:淡奶油做咖啡、意式鲜奶酪都很好吃,还可以做冰激凌。配方网上到处搜得到。用的最多的还是做西点,这方面可以去“起司屋”看看。不过要建议你不要吃植脂奶油,有反式脂肪,对身体非常不好,国外很多地方都禁止使用植脂奶油、黄油了,中国人还不知道。椰浆的话,凡是液体状的甜品都可以加啊,红豆沙、水果捞、黑糯米甜甜什么的。