意思是南方之橘移植淮河之北就会变成枳。比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
成语解释：枳：落叶灌木，味苦酸，球形。也叫枸橘。南方之橘移植淮河之北就会变成枳。比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
成语出处：《晏子春秋·内篇杂下》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”
意思：淮南的橘树，移植到淮河以北就变为枳树。比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
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晏子将要出使楚国，楚王听说这消息以后，对身边的人说：“晏婴是齐国善于辞令的人，现在他要来，我想羞辱他，该用什么办法？”身边的人回答说：“等他到来的时候，请让我捆绑一个人在您面前经过，您就说：‘这是谁？’我回答说：‘是齐国人。’您问：‘犯了什么罪？’我回答说：‘犯了偷盗罪。’”
晏子到了楚国，楚王赐给晏子酒喝，喝酒喝得正畅快的时候，两个官吏捆着一个人来到楚王跟前，楚王说：“捆着的人是谁？”官吏回答说：“是个齐国人，犯了偷盗的罪。”楚王瞟着晏子说：“齐国人本来就善于偷盗吗？”
晏子离开座位严肃地回答说：“我听说过，橘树生长在淮河以南就是橘树，生长在淮河以北就变成枳树，只是叶子相似，它们的果实味道不一样。为什么会这样呢？是因为水土不一样。现在人生长在齐国不偷盗，进入楚国就偷盗，莫非楚国的水土使人变得善于偷盗？”楚王笑着说：“圣人是不能跟他开玩笑的。我反而自取其辱了。”
北枳网名意思就是北方的橘子。
枳（学名：Poncirus trifoliata(L.) Raf）是芸香科，枳属小乔木，高可达5米，树冠伞形或圆头形，别称枸橘。枝绿色，叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，小叶等长或中间的一片较大，对称或两侧不对称，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生，花有大、小二型，花瓣白色，匙形，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，果心充实，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子；阔卵形，有黏液，5-6月开花，10-11月结果。
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答案是：南橘北枳。
南橘北枳（拼音：nán jú běi zhǐ），是一个成语，该成语最早出自于《晏子春秋·内篇杂下》。
南橘北枳指南方之橘移植到淮河以北就会变成枳，枳是一种与橘不同的植物，古人误以为南方之橘移植淮河之北就会变成枳，用此比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。在句中一般作宾语。
【成语故事】：
晏婴第一次出使楚国，楚王听说晏婴善于言辞，便对身旁的谋士说：“晏婴在齐国是有名的能言善辩之人。现在要来楚国，我想当众羞辱他一番，让齐国人知道我们的厉害，挫一下齐国的锐气。你们看有什么好办法？”大臣们左思右想，终子想出了一个羞辱晏婴的办法。
晏婴来了，楚王设宴款待。酒浓之时，差役押着一个被缚之人来见楚王，楚王装模作样地问：“这人犯了什么罪？”差役连忙问答说：“这个人来自齐国，到我们楚国偷东西被我们抓到了。”楚王回过头去看着晏婴，故意装作很惊讶地说：“啊，难道齐国人都喜欢偷东西吗？”
晏婴早就看出楚王是在演戏，于是站起来，不慌不忙地对楚王说：“我听说橘树生长在淮河以南时就结出甘甜的橘子，如果将其移栽到淮河以北，结的果实就变成又酸又苦的枳了。同种植物所结果实的味道却大不相同，这是为什么呢？
这就是因为水土不同的缘故啊！大王殿上的这个人在齐国时不偷盗，到了楚国后却学会了偷盗，莫非是楚国的水土会使人变成盗贼么？”一席话噎得楚王是张口结舌，面红耳赤，最终只好赔笑收场。
