烧烤鱿鱼须的做法

怎么烤鱿鱼好吃主料：鱿鱼750克辅料：叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙烤鱿鱼的做法：1、准备好各种材料。2、将鱿鱼洗干净了，沥干水，切成块，再放入姜蒜蓉以及料酒，搅拌均匀了。3、将叉烧酱和蚝油放入，搅拌均匀了。4、然后就是将鱿鱼腌制3个小时左右。5、大家在腌制的时候，将竹签放到清水里面浸泡。6、然后就是用竹签将鱿鱼块串起来。7、然后就是将烤箱预热220度，用中层烤8分钟。8、将烤盘取出来，在鱿鱼的表面刷上一些腌料，然后就是在烤箱里面烤5分钟，然后将烤盘取出来，再在鱿鱼表面刷上一些腌料，重复2次。9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻，然后再放到烤箱里面烤5分钟，一共烤20分钟左右就可以了。烤鱿鱼的窍门主料：鱿鱼3条、洋葱1个、青椒1个辅料：柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱2汤匙、烧烤酱2汤匙、甜椒粉适量、孜然粉适量步骤1、我们首先就是将鱿鱼去掉黑皮，处理干净了，然后放入柠檬汁，用酱油哦和盐腌制30分钟。2、将洋葱和青椒洗干净了，切成丝，然后均匀的铺在锡纸上。3、然后就是再将准备好的烧烤酱和北京鸭酱刷上。4、然后再撒上一些孜然粉和甜椒粉。5、然后再刷上烧烤酱。6、将鱿鱼都处理好了，然后再腌制30分钟，将烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右，然后就每隔5分钟刷上一遍北京鸭酱和烧烤酱。

材料：鱿鱼须1000g，姜2块

步骤：

1、鱿鱼须洗净切断

2、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须

3、将鱿鱼须穿到竹签上

4、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油

5、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热

6、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟

7、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油

8、放入烤箱中烘烤2分钟即可

用料

鱿鱼须

250g

海鲜酱

1大勺

生抽

1勺

白糖

1小勺（依据个人口味增减）

料酒

少许

生姜片

3片

黑胡椒粉

少许

孜然粉

少许

盐

1小勺

烤鱿鱼须（烤箱版）的做法步骤

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步骤 1

把鱿鱼须洗净滤干水（有时间最好把外面一层黑色的膜撕掉） 放入料酒，姜，盐先腌一小时

步骤 2

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把鱿鱼须腌出来的水倒掉（不倒掉会腥） 然后加入海鲜酱，生抽，黑胡椒粉，孜然粉拌匀，大概过个15分钟到20分钟使之入味，再加入小半勺白糖拌匀，这样就可以准备入烤箱了

步骤 3

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烤箱预热220度，烤盘铺一层锡纸，把鱿鱼须铺在锡纸上，220度25分钟（注意：个人烤箱不同温度也有偏差哦）烤到10分钟的时候打开烤箱把鱿鱼须翻一下身，这时盘里会有很多水，把烤盘里的水倒掉。浇上刚才拌鱿鱼须留在碗里的酱汁，放入烤箱，鱿鱼表面刷一层油，继续烤15分钟收汁，端出来再撒上一点孜然粉拌匀，喜欢吃辣的就撒点辣椒粉，香喷喷的鱿鱼须出炉了～

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