叶谷菊也称为菊花茶，叶谷菊的功效和作用：
1、抗病原体作用。
菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。
菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。
对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。
有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。
5、对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。
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饮用禁忌
1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。
参考资料来源：百度百科——菊花茶
叶谷菊就是菊花茶的别称，菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。约有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。
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注意事项：
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。
参考资料来源：百度百科-菊花茶
叶谷菊就是菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘，阴干，生晒蒸晒，烘培等工序制作而成。
叶谷菊有清热解毒，抗病原体，增强毛细血管抵抗力，舒张冠动脉，镇定神经的功效。叶谷菊其实是菊花的别称，内服清热解毒降火，有助于减肥，也可外用，辅助治疗一些皮肤病。
叶谷菊的成分对金黄色葡萄球菌，B-溶血栓性链球菌，伤寒杆菌有一定的抑制作用，其泡出来的水对某些常见皮肤病致病真菌也有抑制作用。所以用叶谷菊泡水外敷对皮肤病的治疗有一定的效果。
叶谷菊一般是晒干后泡水饮用，其菊花茶是由采摘，阴干，生晒，蒸晒，烘培等多种工序制成。其茶制品有清热，清肝，明目和解毒消炎的作用。
叶谷菊具有止痢，消炎，明目，降压，降脂，强身的作用。可用于治疗湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身，护肤美容的功能。但是不能减肥，减肥还是要靠少吃多运动，荷叶也是利湿的，用于减肥也只是辅助，并不能真正实现减肥的目的。
