半年左右。
蛋白粉一般都粉末状的，所以在保存的时候尽量保持干燥的状态，一般保质期是半年左右，这是打开的状态；全新未开封的蛋白粉就可以根据蛋白粉瓶底的日期判断就可以了。
打开之后的蛋白粉最好是一到两个月内喝完，如果保存得当的话，也可以延迟到半年左右的时间。蛋白粉中蛋白质的含量特别高，细菌特别喜欢附着在里面，如果保存不当受潮，就会让蛋白质变质，失去活性，从而就达不到补充蛋白质的效果了。
如何判断蛋白粉是否过期：
1、闻味道
正常的蛋白粉有股清淡的味道，而过期的蛋白粉则是有股发霉、微酸的味道。
2、冲泡检测
过期的蛋白粉在冲泡之后会变得分层，出现水油分离的情况。
3、看状态
正常的蛋白粉粉末是均匀，不会出现结块的现象，过期的就很容易受潮结块。
蛋白粉保质期一般是12-18个月左右。
蛋白粉一旦开封，建议在一个月内吃完。如果保存得好，在保质期内都可以食用。一般来说，如果能保持干燥的话，蛋白粉可以保存半年到一年左右。
由于蛋白粉性质稳定，不会因为环境的温度高低而发生变质，在常温下就可以保存，所以不需要放冰箱进行保存。
蛋白质粉简介：
蛋白质粉是生活中常见的一种营养品，其中的主要成分是蛋白质，适量吃能为人体补充充足的蛋白质，与其他食物一样蛋白粉也具有一定保质期，一旦超过保质期，蛋白质就会滋生细菌以及微生物。因此为了自身的健康，过期的蛋白质粉是不建议再进行食用的。
