食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
食用小苏打NaHCO_。性状：白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
食用小苏打的正确用法如下：
1、去除异味：在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。
2、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。
3、去污神器：灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污，具体方法是：将小苏打粉和水（比例为1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。
4、消灭皮肤异物：如果手上或其他部位皮肤扎刺了，可用小苏打水浸泡扎刺部位，一般两天后异物就能消失。具体做法是：1小杯水（约300毫升）中加入1茶匙小苏打粉，每天2次，每次10分钟。
5、止痒：用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。
6、防晒伤：夏天洗澡时，在温热的洗澡水中加入约200毫升小苏打粉，然后泡澡，洗完后不要使用浴巾，让身体自然风干，可防夏季晒伤。
7、和面：家里蒸馒头、包子时，在面粉中加一些小苏打粉（比例为10:3）和面，不仅能中和面粉中的酸味，吃起来口感也会觉得更松软。
以上内容参考：人民网-小苏打，生活万能手
食用小苏打在生活中是比较常见的，用途也是非常的广泛，下面给大家详细说一下食用小苏打的用途，让大家对于食用小苏打了解的更多。
1、去除农药
取食用小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。
2、洗衣服
洗衣服放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的食用小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。
3、去除浴缸和水池皂垢
将1/4杯小苏打、1/2杯醋、1杯氨水与大约4升温水混合，混合好后大量用在污垢处，就可以把浴缸和水池的皂垢冲洗干净。
4、除异味
将食用小苏打放入旧裤袜或丝袜的趾尖部位扎紧，将多余部分剪去，挂在水池下的水管上可以除异味。
5、清洁台面
用食用小苏打和白醋调成糊可以清洁台面和浴室柜的大理石表面，大理石擦拭干净，然后用软布擦亮。
食用小苏打的用途：可以用来去除农药、洗衣服、去除浴缸和水池皂垢、除异味、清洁台面，效果都是不错的。
