白鸽汤放什么材料煲汤?

当归2到3片黄芪适量党参适量圆肉3粒红枣3颗枸杞。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤的汤味鲜美具有较高的营养价值，受到了许多美食爱好者的欢迎。

白鸽汤的做法

玉竹党参提前稍微浸泡。

山药去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。

鸽子去除内脏洗净切块。

锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块焯去血水。

捞起用清水稍微冲洗。

把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内，倒入适量清水。

大火烧开，转小火。

煲30分钟后放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲30分钟。

关火前加盐调味即可。

放枸杞即可。

用料

主料；鸽肉1只。

辅料；枸杞20克、姜1块。

炖白鸽的做法

1、备齐材料。

2、将鸽子斩成小块。

3、锅中烧水。

4、水开后，放入斩好的鸽子焯水。

5、焯好的鸽子肉。

6、将白鸽肉、枸杞、姜片放入瓷碗中，炖一个半小时，出锅前加一点点盐。

7、炖白鸽成品图。

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