1980年首播《薛平贵出世》是由中国台湾导演顾辉雄执导，狄珊编剧，杨丽花、许秀年、洪秀玉、青蓉、高玉珊、林义雄、张文彬主演的历史、传记类电视歌仔戏，《薛平贵出世》是1980年的中国台湾拍摄的一部电视歌仔戏。讲述了唐朝宰相王允的三女儿王宝钏，她天生丽质，聪明贤慧。她与父亲三击掌后断绝了父女关系，嫁给薛平贵住进了寒窑。后来，薛平贵从军征战，远赴西凉，王宝钏苦守寒窑18年。18年后归来，与王宝钏寒窑相会，封王宝钏为正宫皇后，一家大团圆。
薛平贵的来源是：某年山西一富户为母庆寿，邀请堂会，演出《汾河湾》等戏。其母得知薛王二人以悲剧结局，抑郁成疾。富子悬巨赏征求薛仁贵夫妻团圆的剧本。某文人为不违反历史，杜撰了一位“薛平贵”，剧名《王宝钏》，情节与上演的薛仁贵戏大同小异。为了迎合富母的心态，改成了大团圆结局。演出后富母大喜，病亦霍然而愈。自此之后，京剧舞台上便出现了一个薛仁贵，一个薛平贵，“两薛并存”，相安无事。
2、另一种说法是认为薛平贵即是后晋石敬瑭（见于清代崇彝的《道咸以来朝野杂记》）：石敬瑭为后唐李氏婿，又为契丹所立，国号晋，即戏中“由西凉归来即皇帝位”；其岳父丞相王允，实指长乐老冯道，故薛平贵实乃石敬瑭之化名。但经考证，石敬瑭实为后唐明宗李嗣源之婿，而这里既称他是李氏婿，不知为何又拉到冯道身上。所以，其事虽略有相符，却有穿凿附会之嫌。
3、有人认为：虽然薛平贵故事不见于元曲，然而可能在元代以前就存在而只流传在西北一带。京剧《武家坡》本是由秦腔借来的，其事既不出正史而偏偏附会到唐代，且提到西凉，所以薛平贵的故事可能是唐宋间西北边疆的产物。
12版《薛平贵与王宝钏》中王宝钏的饰演者是宣萱。
宣萱（Jessica Hester Hsuan），1970年8月18日出生于中国香港，影视女演员，毕业于帝国理工大学。
2016年，与狄龙合作主演了亲情伦理片《我来自纽约》，在片中饰演单亲妈妈林淑娴；
2018年4月，出演古装剧《听雪楼》；6月，与古天乐合作主演由冯志强执导的犯罪悬疑电影《犯罪现场》，该片于2019年10月12日上映；
2021年11月18日，主演的古装穿越科幻片电影《寻秦记》中国香港上映，在片中饰演乌廷芳 。
人物评价
宣萱拥有乐观开朗的性格，她人缘甚好，是娱乐圈少有的高学历明星，与蔡少芬、郭可盈、陈慧珊并称为“TVB四大花旦”。从《天降奇缘》那个可爱的小红娘，《寻秦记》里的乌廷芳，再到《老婆大人》里面那位对事业充满威严，对家庭充满爱的大法官，宣萱出演过太多性格迥异的角色。
