红豆薏米水的正确做法

红豆薏仁水做法：

食材：温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克。

辅料：饮用水2000毫升。

具体步骤：

1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后，以约60度温开水浸泡约30分钟。

2、锅中入水2000毫升，捞入泡好的赤小豆、薏仁。

3、大火煮开后文火慢熬1个小时。

4、再关火焖30分钟即可。

5、晾凉后倒入杯中即可饮用。

1、准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用。

2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右。

3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可。

4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好。

红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。

赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分。

红豆：古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒，散恶血，利水消肿，解毒排脓，消胀满等功效。

用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。

配方：薏米五十克、红豆五十克、水二百克。

1、炒薏米，炒到有香味变黄为好。我用的是电不粘锅，只要一直抖动就可以不糊。

2、红豆炒到发黑。

3、分别用瓷碗晾凉，颜色要炒到图片色。

4、接下来取一勺红豆，一勺薏米，然后就煮开水。每次煮都会有不一样的味道，头一次是豆子的香气，后面过了一夜再和就是红豆薏米香。这个方法对于喝红豆薏米睡简直太方便了，第二天早上气色就很好。

---