低筋面粉200克
牛奶200克
鸡蛋150克（3课）
细砂糖40克
融化黄油40克
泡打粉8克
培根2片
无花果1颗
酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量
无花果蓝莓松饼01先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。
02然后过筛备用。
03然后将鸡蛋打散。
04在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油，搅打均匀。
05然后把液体混合物倒入面粉，搅拌至面糊状。
06取平底锅，开中小火。
07等锅烧热，用量勺舀一勺面糊，从中间开始划圈倒入锅中，30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
08当松饼的表面开始出现小气孔时，翻面再煎30秒就可以出锅了。
09接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。
10再放上无花果，再加几颗蓝莓，就做好了。
枫糖培根松饼01按照上面的步骤煎好松饼后，在松饼顶部涂抹酸奶油。
02然后放上烤过的培根。
03最后淋上枫糖浆就好了。
特别提示1、松饼topping可以选择一些应季的水果，吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度；煎松饼时锅子里面不要放油，尽量用中小火煎松饼。
在繁忙的工作当中，人们总想偷一点闲，让自己心情愉悦一下。但是工作压力非常的大，几乎没有什么休息时间。于是人们就把期望放在了一顿舒适的下午茶。而在下午茶的时候，大家往往会选择吃一些点心和茶，这样既能够补充下午的体力，还能够让自己快速的从睡眠状态切换到工作状态当中。
而在下午点心中，大家往往会选择买一些面包，或者是饼干来吃。而松饼属于面包的一种，大多是用泡打粉或者是小苏打粉作为烘焙的酵素。接下来我们了解一下如何制作松饼。
制作松饼需要用到鸡蛋，砂糖，盐，低筋面粉，泡打粉，牛奶，蜂蜜。低筋面粉和细砂糖的比例为2:1，其他材料的数量都为少许。先取出一个碗，将鸡蛋打散，放入砂糖和盐，搅拌均匀。搅拌均匀后，取出我们的低筋面粉和泡打粉，在鸡蛋碗上面放一个小筛子，将低筋面粉和泡打粉筛过以后，面粉就直接掉落到蛋液当中。
将准备好的面粉和鸡蛋均匀搅拌，倒入牛奶，继续搅拌，小半的时候，再倒入少许蜂蜜，喜欢吃甜后的就多倒一些，如果是要准备和荤菜夹心，那么就少放一些或者不放。
锅热不要放油，直接倒入一勺面糊，面糊的大小可以根据想吃的大小来决定。等到面糊一面熟了以后再进行方面，想要观察面浮是否熟了，就看上面是否有小泡泡。一个煎好了以后，就煎另一个。
制作完毕后，根据自己的喜好可以放上果酱，水果也可以放上凉菜，肉菜。既可以作为饭后甜点，也可以作为早餐进行食用。热的吃有热，吃的美味凉着吃，也有一凉的吃的风味。
