西红柿丝瓜肉片汤怎么做好吃

主料

丝瓜

1根

西红柿

1个

瘦肉

100克

辅料

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

地瓜粉

适量

步骤

1.材料图

2.瘦肉切片用少许盐料酒地瓜粉抓匀，丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，姜切片

3.汤锅加水放入姜片煮开

4.放入肉片煮开一会

5.把丝瓜西红柿一块放进锅里煮开

6.熟后调入少许盐调味

小贴士

饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不可生食。

材料

番茄 1颗,丝瓜（皮削薄一点，保留绿色） 1根,蛋 2颗,香菜 1大匙,去骨鸡腿肉 1只,盐 1小匙,香油 适量

做法

1、将鸡腿肉取出鸡皮，鸡肉切丁备用。

2、起锅，放入鸡皮干煎出油后，取出鸡皮，放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。

3、将番茄切块、丝瓜切块备用。

4、同上锅，放入番茄片、丝瓜煸炒后，倒入热水待煮滚煮熟后，洒上盐调味。

5、同上锅，关小火淋入蛋汁后，加入香菜、香油即可。

前言

心情故事

平时在家吃饭，我们习惯做上一道汤一个菜，还算是不错了。偶尔会做肉类的，只是我不擅长，所以素材食材就要全面。这道汤加了许多材料，营养非常的全面。有鸡蛋虾皮木耳等，都是非常有营养的食物，西红柿和丝瓜本身的营养价值也特别高，别看这道菜简单，可是冬季非常有营养的一道佳肴哦。

材料

主料：丝瓜400g、西红柿100g、鸡蛋2个、木耳20g；

辅料：油适量、盐适量、虾皮10g

西红柿丝瓜鸡蛋汤

1

木耳香菇泡发好

2

丝瓜生菜洗干净

3

准备好虾皮

4

先炒西红柿

5

然后放入丝瓜

6

倒入木耳香菇，倒入水烧开

7

放入虾皮搅拌

8

鸡蛋打散

9

倒入锅内

10

搅拌一下

滴入几滴香油

11

做好了

小贴士

沸腾的时候倒入鸡蛋液

打开的鸡蛋花很漂亮哦。

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