山芋粥怎么煮美味
1、山芋自身是一种没什么显著味道的食物，大家再用它做芋头粥时，能够给他们配搭一些海产品或是肉类食品食物，那样会让搞好之后的芋头粥更强喝，并且会让搞好的芋头粥营养成分高些，日常生活普遍的鲜虾猪瘦肉全是煮芋头粥时的最好是配搭。
2、想让煮好的芋头粥好吃，一定要对山芋开展用心解决，要不然要把它含有细毛的外皮削去，也要用冷水用心清理整洁，再把它切割成小块，此外煮芋头粥时最好是应用含有香气的粳米或是檽米，那样会让煮好的芋头粥更浓稠更强喝。
芋头粥的简单做法
1、小红豆芋头粥
小红豆芋头粥是芋头粥的简单做法，在做的情况下必须提前准备小红豆100克，黑豆200克，白砂糖适当，把准备好的小红豆提早用冷水清洗，之后泡浸两小时，放到锅里加适当冷水，再把山芋清洗，之后消除外皮，切切丁状也放进锅中，主开选用文火慢煮40分钟，接着把准备好的白砂糖下锅均匀再次煮十分钟，随后熄火，再过一会就能获得美味可口的小红豆芋头粥。
2、芋头排骨粥
山芋还能够和猪排骨一起熬粥喝，在熬粥之前应当先把猪排骨剁碎小段，并且用开水焯烫，再把它放进到电饭煲中，添加清洗切割成小块的山芋和适当稻米及其生姜片，放适当冷水接入开关电源后，挑选熬粥键，等电饭煲停止工作之后里边的芋头排骨粥就能搞好，起锅前面小量食盐调料就可以。
今日为大伙儿详细介绍了芋头粥的简单做法，并让大伙儿了解山芋粥怎么做才美味，之后在家里煮一桶粥时，就把这种方式方法运用吧
小米山芋粥的做法：准备食材：
山芋1个、小米30g、红枣12个、清水1.5L
制作方法：
1、准备好食材，红薯用削皮刀去皮后洗净切大块，红枣直接用清水洗干净；
2、锅里倒入提前准备好的清水，大火烧开水；
3、待等锅中的水烧开后，将切好的红薯放入锅中。红薯的块不宜切太大也不宜太小，切太大不容易煮熟，切太小一煮就碎；
4、盖上锅盖中火煮3分钟左右后加入淘洗过的小米一起煮；
5、盖上锅盖保持中小火慢慢煮15分钟左右；
6、15分钟后打开锅盖，发现小米粥慢慢煮至粘稠状；
7、加入清洗干净的灰枣继续小火慢慢煮3分钟左右；
8、关火后盖上锅盖焖2分钟~3分钟后再食用，通过焖煮让小米粥变得更加黏稠；
9、一碗热乎乎的红薯红枣小米粥端上餐桌；
小贴士：
1、煮小米粥可以添加玉米渣、红薯、紫薯、南瓜、山药等等，让小米粥变得更加营养美味；
2、煮好的小米粥要趁热食用，凉了对肠胃不好；
3、小米容易熟，一般开水下锅煮15分钟左右即可，喜欢吃甜食的朋友还可以加糖食用。
小米粥有“黄金粥”之美称，营养丰富，同时小米中含的维生素B、无机盐等含量都比大米高，经常食用小米有滋阴养血、健脾养胃等功效。
红薯富含丰富的膳食纤维素，它具有补脾益胃、生津止渴、通肠润便等功效，是老少皆宜的保健佳品。红薯可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃，还可以做各种菜和小甜品。平时买红薯就喜欢烤、蒸或煮粥吃。煮粥时加点小米和红枣则更加健康。 尤其是寒冷天的早晨给家人来碗热乎乎的红薯小米粥，对身体都能起到很好的保健作用。
粥方：山芋100克，粳米250克。制法：一、将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用。二、将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。山芋与粳米之配比，可因人增减，若再加入红枣、莲心、桂圆等，食疗效果更佳。山芋，又名甘薯，北方称为白薯、地瓜。山芋营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，胡萝卜素及维生素A、B、C等物质。山芋虽属粗粮但食用时却感觉细、软、润滑。因山芋属生理碱性食物，若与粳米配伍，所产生的酸性物质，可中和、调节人体酸碱平衡，有利于人体健康。我国中医认为，山芋能补中益气，养心安神，宽肠通便。 现代研究证实，山芋含大量粘液蛋白，能预防心血管壁的脂肪沉积，保持动脉血管弹性，防止肝、肾中结缔组织萎缩，能维持消化道、呼吸道，关节腔的润滑。山芋中较多的纤维素可预防便秘，减少肠癌的发生。最近世界卫生组织公布的20种抗癌食物，山芋高居榜首。
