菠萝蜜怎么催熟

菠萝蜜催熟：

1、将菠萝蜜和成熟的香蕉、苹果、柿子等水果一起装进塑料袋内，密封起来保存2-3天，即可快速催熟菠萝蜜。

2、在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒大约一到两天，菠萝蜜就会变熟。

3、菠萝蜜还没熟，先不要切开，将其放在纸箱里，这样放置几天之后就会变熟。

菠萝蜜挑选：

第一步，观察颜色

成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。

等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。

第二步，看大小

这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。

还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。

1、将菠萝蜜和成熟的香蕉、苹果、柿子等水果一起装进塑料袋内，密封起来保存2-3天，即可快速催熟菠萝蜜。2、在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒大约一到两天，菠萝蜜就会变熟。3、菠萝蜜还没熟，先不要切开，将其放在纸箱里，这样放置几天之后就会变熟。

菠萝蜜如何催熟

菠萝蜜是一种热带水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。其主要以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。

菠萝蜜果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。