石榴什么季节成熟

9-10月 石榴一般在3月中下旬开始萌动，4月初发芽，4月中下旬现蕾，5月初始花，5月中旬到6月中旬为盛花期，6月底7月上旬花期基本结束，在每年的9-10月成熟。 石榴是我们生活比较常见的水果，有着很高的营养价值，富含很高的维生素，备受消费者的喜爱，石榴一般在3月中下旬开始萌动，4月初发芽，4月中下旬现蕾，5月初始花，5月中旬到6月中旬为盛花期，6月底7月上旬花期基本结束，在每年的9~10月成熟。 石榴一般在农历8月15左右就大量销售，最好的时间段应该在秋季中期。石榴成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。 石榴生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。石榴前期的水分要多一些糖度不高、籽稍硬、后期水分少了、糖分稍多、籽稍软、但是、石榴保存得当的话、还是很耐储存的、春节都可以吃到石榴的。

秋季

石榴是秋季的水果。石榴一般在9-10月成熟上市，此时果皮颜色为红色或者红中带黄，表面有光泽，果形呈浆果球形，外种皮肉质为半透明色，多汁可口，可以鲜食，也可以加工成果汁等食品，其果皮还可药用。

挑选：

1、看形状

虽然石榴的外观咋一看都没啥区别，但仔细辨别，我们可以发现有的石榴外观圆润，有的则略有棱角。建议大家选择有棱有角的石榴皮，薄肉更甜。圆形的石榴的皮厚，反而导致里面果肉不易成熟，口感会略酸涩。

2、看颜色

石榴的颜色有红皮、青皮、黄皮，不少人在选择石榴时会选择红色的，认为红色口感肯定更甜。其实，黄皮的石榴口感更清甜可口。

3、看裂口

每个石榴底部都会有裂纹（呈菊花状态），可以从底部裂纹的裂开程度，来观察石榴的成熟度。

石榴是秋季的水果。

多是在9月到10月之间会成熟。不过它的上市时间要稍微早些，多是在8月份中旬就开始采摘，陆续上市了。若是买来自己吃，还是建议购买应季的，口感会更好些。它里面含有多种维生素以及营养成分，营养价值较高，经常吃对身体有好处，但注意不可过量吃。

石榴的吃法：

1、切开单吃

要先用小刀将石榴顶部的果蒂切除，然后顺着石榴表面的瓣膜掰开，这样就可以轻而易举地将石榴分成两半或者是四份，果粒清晰地展现在了眼前。这下，你可以一掰一大半，然后一口塞到嘴里，感受石榴果粒在嘴里崩开带来的酸甜果汁，然后吐出其果籽即可。

2、榨汁饮用

很多人觉得吃石榴麻烦是觉得其每一颗果粒都有一颗果籽，吃一口就要吐一次果籽，而且果汁还没多少，就觉得很不耐烦，那么，如果是钟爱石榴果汁的朋友，我们可以将石榴榨汁饮用。

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