馄饨皮2块钱 / 肉馅200克
芹菜1根 / 香菇4朵 / 鸡蛋1个 / 盐1勺
耗油1勺 / 生抽1勺 / 凉油1勺 / 料酒1勺
1、 我一直喜欢芹菜香菇猪肉馅儿的，清清爽爽不腻，芹菜洗干净切成细沫，一定要细一点儿哦。
2、香菇清洗干净沥干水分，然后切成这样的细末儿。
3、肉馅里打入一个鸡蛋。
4、再将切好的芹菜碎和香菇碎一起放入，再加入适量一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺料酒，和一勺凉油。
5、彻底的搅拌均匀。
6、取一张馄饨皮，馅儿放中间，饺子皮的四周用指肚抹一点水，对折。
7、往里圈儿过去，粘住两头就可以啦，是不是很简单，很美的样子。
8、平底锅适量油，摆好馄饨。
9、开火先煎一会儿，然后倒入适量清水，盖上盖子焖几分钟。
10、然后打开盖上把馄饨翻面，再略煎一会儿撒上葱花，就可以关火出锅了。
11、每咬一口都有韧劲，口感特别棒，快试试吧。
生煎馄饨属于软煎。
生煎馄饨是一道菜品，主料为猪肉、韭菜、馄饨皮、土鸡蛋。
生煎芥菜馄饨做法：
用料：芥菜400克，馄饨皮500克，猪肉末250克，生抽30克，食用盐适量，5克麻油，10克食用油。烹饪难度：一般。烹饪时间：少于一个小时。
步骤：
第一步：准备所有食材：芥菜，馄饨皮，猪肉末，生抽，食用盐，麻油，食用油。
第二步：先把芥菜择干净，择去不能吃的黄叶，用清水洗干净，去掉泥沙，老掉的根部。如果根部不太老的话，去掉泥沙后，也是可以食用的。
第三步：在锅里倒入适量的清水，开火煮开。然后把洗好的芥菜倒入沸水里面焯熟。焯熟后，捞起来稍微晾凉，然后用手挤干大部分的水分。再用刀切成碎末状放到盆里。
第四步：把准备好的肉糜也放进去，加入适量的生抽，食用盐，适量的麻油调味。朝着同一个方向搅拌至上劲，稍微粘稠的状态。
第五步：取一张馄饨皮，在馄饨皮中间，放上足够量的肉馅，然后对折馄饨皮后，再朝里对折。把底部的两个角绕在一起，蘸上一点点的清水，捏紧，这样馄饨就包好了。其他的馄饨也是这样步骤依次包好。
第六步：在平底锅里倒入一点点食用油，把馄饨整齐的摆在里面，小火煎几分钟，等馄饨皮的底层呈现金黄色的时候，再加入半碗清水，盖上锅盖小火焖煮。煮至馄饨皮变成透明色，水分收干以后，再用锅里的油再继续煎至一小会就可以了。盛出来以后，蘸上醋汁吃味道会更加好！
贴心小卫士：芥菜在清洗的时候，也多清洗几遍，要把芥菜里面的泥土，清洗干净。如果芥菜的根部没有很老的话，清洗干净也是可以食用的。而且芥菜一定要沥干水分，用手把水都抓干。煎至的时候，先用小火把馄饨煎成金黄色，但是要注意不要煎糊。做好的生煎馄饨，配上醋汁，就会更加美味。
如果中午不想吃饭，可以试试我们的手工香烤。脆无油，香味不腻。脆皮含有Q烧焦的嫩蔬菜肉馅。夏天不想吃汤，所以太热了。请尝试一下汤。和郡饺子完全不一样的味道。我认为电糕很有用基本上炸年糕，烤得也快，不用看火。早上起床去的时候，顺便把莴苣扔在专科生班里刷牙洗脸就可以吃了。馄饨又名云参抄写员，是中国汉族的传统面食，装满薄的皮包，是江浙沪一带老百姓喜欢吃的小吃。
方法多种多样，可以蒸一个多月。又黄又脆，香气扑鼻，喜欢馄饨的人不能错过。莴苣与不同的包装方法、牛和配料相结合，可以变成千姿百态的清新香气。钨的包法是千变万化，吃法更是千变万化。烤馄饨的时候一定要用冷油寄，这样锅就粘不上了。如果要先煮，煮后要一个一个地分开，不要粘在一起，否则炸的时候再分开，容易剥皮。今天叔叔下厨房教我做香田馄饨，方法简单，非常适合吃早餐。如果你喜欢，可以试一试。希望你吃得开心。
300克猪肉，适量的馄饨皮，一根胡萝卜，一根芹菜
1.首先准备好所有材料，猪肉切碎做肉馅，胡萝卜洗净去皮切成小块，芹菜洗净，摘下叶子切成小块，胡萝卜和芹菜切碎准备。
2.然后，取空碗，倒入肉馅，加入香油、蚝油、鸡肉、生草、盐调味，倒入胡萝卜和芹菜，均匀混合，准备馅。
3.拿走一张馄饨皮，用筷子拿起适量的肉馅，放在馄饨皮中稍低的地方，将馄饨皮的一边向上卷起来，将馄饨皮的两个角叠在一起收紧。
4.预热平底锅，加入植物油，加热到有油纹，锅底放上馄饨，底部稍微发黄，然后倒一碗水，盖上锅盖煮10分钟左右。
5.最后，打开盖子烧开水后，继续烤到馄饨的底部，就可以出锅了！
金黄色脆皮烤方法简单，香，不腻，一口一口，特别好吃！皮肤薄的肉多，唇齿留香的香煎纸完成了，脆好吃，一口好吃，喜欢就吃亏！
小贴士：
1.放在平底锅中时，最好在钨之间留有一定的间隔。不要放得太拥挤。
2.水通常只要不超过馄饨的1/2，水少就不熟，水多就容易煮不到锅底的面团。
3.倒水前要先把与锅底接触的面炸成金黄色。否则很容易倒水，给锅剥皮。
