花城是广东省的省会城市广州。
花城有着1700多年的历史。西汉时期，陆贾在出使南越国时，就发现岭南人爱种花、戴花。五代十国时期，南汉王刘怅的宠姬素馨本是一个田间的种花女，刘怅在外出赏花时把她带进了宫中。
到19世纪60年代初，形成了一年一度的花市，很多大户人家还托人专门养花，花街也变得越来越繁荣。所卖花卉除素馨花外，还有水仙、芍药、山茶、菊花等等。
历史文化：
广州方言，中国南方地区的重要方言之一。广义的广州方言又称“广府话”、“白话”，属粤方言广府片，是粤语的代表方言，通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤中和粤北部分地区，以及广西东南部，狭义的广州方言指广州话，专指广州市区通行的粤语。
广州迎春花市在南汉时就已有之，到19世纪中叶，花市例定在除夕前几天举行，花木涌入城市，十里长街，市民结伴“行花街”，热闹非凡，越办越旺，发展到珠江三角洲的许多城市都有此俗。
广州民俗还有飘色、醒狮、龙狮、鳌鱼舞、黄阁麒麟舞、市桥水色、鱼灯、乞巧、凤舞、八音锣鼓、木鱼书、龙舟、北帝诞、生菜会、波罗诞、郑仙诞、金花诞、何仙姑诞等。
以上内容参考：百度百科—广州
因为广州地处亚热带沿海，北回归线从中南部穿过，属海洋性亚热带季风气候。全年水热同期，雨量充沛，利于植物生长。从汉朝开始，广州人种花、赏花、爱花、护花的社会习惯便已形成，其“花城”之名历经1700多年，从未被其他城市取代，社会认同度最高。
截止2017年9月，广州已拥有花卉种植面积近10万亩，花卉品种2000多个，花卉年产值20多亿元，占全国的15%以上，这些指标均超过上海、昆明、北京等花卉大市，是全国最大的花卉主产区，花卉贸易位居全国第一。
扩展资料
广州别称羊城：
宋代编修的《太平寰宇记》说：“昔商因为楚相，有五仙人骑五色羊，各持谷穗一茎，以遗州人。”这里说的是从前商团在楚国为相的时候，有五位仙人分骑五色神羊降临广州，把各自带来的谷种送给当地的人。由于这则美丽的传说，广州很早就有了“五羊城”。
“羊城”和“穗城”的称号。在广州人的观念里，羊是吉祥的动物，谷穗又象征风调雨顺，五谷丰登。这些名称既然这么吉祥，自然受当地人民的喜爱，于是越传越远，还出现了以这则传说为题材的雕塑作品。
而2010年广州亚运会吉祥物就是五只羊，分别取名“阿祥”、“阿和”、“阿如”、“阿意”、“乐羊羊”，组成“祥和如意乐洋洋”，表达了2010年广州亚运会将给亚洲人民带来“吉祥、和谐、幸福、圆满和快乐”的美好祝愿，也同时传达了运动会“和谐、激情”的理念。
参考资料来源：百度百科-广州
参考资料来源：人民网-广州花卉贸易全国第一 十年内可建成世界著名花城
