泡菜适合放什么水果和蔬菜？

答：一、泡菜适合放的水果有：桃、李、杏、苹果、芒果、梨。       

泡菜适合放的蔬菜有：胡萝卜、莴苣、洋葱。     

二、做泡菜需要的食材：       

白萝卜适量、苹果半个、彩虹梨半个、韭菜小许、虾皮一把、辣椒面一把、辣酱一盒、大蒜一把、姜一块、食盐适量、白糖约20g、鸡精10g、鱼露适量。   

三、泡菜的做法：       

1、把萝卜洗净。          

2、把萝卜切丁。       

3、放入食盐。           

4、拌匀腌制。           

5、腌3个小时。     

6、取一些白萝卜洗净，放入盐，沥干水分，备用。         

7、把韭菜洗净切段。         

8、放萝卜丁里。       

9、放入虾皮。       

10、把大蒜处理干净。       

11、捣成泥。       

12、把苹果洗净去皮。         

13、把梨洗净去皮。         

14、把苹果和梨切片，姜切片。         

15、把姜、梨及苹果捣碎。         

16、把搅碎的姜、梨、苹果放入萝卜里。       

17、放入鱼露。     

18、放入辣酱面和辣酱。       

19、放入白糖。       

20、放入鸡精。       

21、带手套，用手拌匀。         

22、最后把泡菜装入碗里。     

原料：苹果、菠萝、梨、卷心菜、白萝卜

黄瓜、辣椒

做法：1.将苹果、菠萝、梨、卷心菜、白萝卜、黄瓜、辣椒切成方块或条状待用；

2.将小米辣用斜刀切成0.5厘米左右的辣椒圈；

3.将辣椒圈和半小碗花椒放入盛有水果蔬菜的碗中；

4.在碗中放入两勺盐、十勺白糖、一小碗白醋之后拌匀，腌制两小时即可。

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