想问卷心菜是包菜吗？

卷心菜不是包菜。

卷心菜和包菜是两种菜，属于不同的类属，卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

包菜它的学名叫做结球甘蓝，它是一种十字花科植物。这种菜他和卷心菜的样子十分的相似，但是它又不同于卷心菜。包菜它的叶子较厚，而且层层包裹成为一个球状体，所以它的名字也叫做包菜。

卷心菜和包菜的区别

从外表看卷心菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，卷心菜又和它有所不同，当我们用菜刀把卷心菜切开，就会发现它里面会有一层类似于心的样子的菜心，而包菜则没有。

　卷心菜就是包菜，也是我们平日吃的圆白菜，它还可以叫做甘蓝。包菜和卷心菜是同一物种的两个品种，包菜的叶子比较厚，卷心菜比较薄，并且西方人喜欢将卷心菜切成丝，用沙拉酱伴着吃，但卷心菜是我国本土物种，而包菜最早来自欧洲，明后期进入我国。

卷心菜是包菜吗

卷心菜是包菜吗

包菜最早是来自于欧洲地区，之后明后期才进入我国种植。包菜的结球甘蓝的品种属于十字花科植物，和卷心菜同科植物，但是包菜和卷心菜不是同一个物种。现在人们都认为卷心菜就是包菜，只不过颜色不同。

包菜和卷心菜的相同之处

卷心菜和包菜都是圆球形状，两者的颜色都是绿色，菜心被紧紧包裹在内，所以不用担心包菜里面会有农药，包菜是从内而外长的，农药也只是依附在包菜的外层叶上。

卷心菜和包菜的区别

卷心菜的颜色是绿色的，并且外叶都比较的薄，但菜心的茎都非常的壮硕厚实，如果切开卷心菜，会发现他们的菜叶非常松散。包菜的叶子就比较厚了，而且层层都很贴服，这就让包菜的菜叶看起来非常多，而且很紧实，颜色又白青色和白绿色，还有紫红色的紫包菜，也叫做紫甘蓝，甘蓝就是形容包菜的。

包菜和卷心菜不是一种。

卷心菜和包菜看起来有些相似，他们都是圆形状的，但是仔细的辨别的话，他们还是有一些差别的。尤其是包菜的叶子包裹的非常的紧，而且很结实，卷心菜没有那么结实，而且卷心菜切开以后有些类似于心形状的。

卷心菜的特点

卷心菜的外表比较大一些，是圆形状的，也有一种叫法叫做洋白菜，但有些地方也喜欢把卷心菜叫做圆白菜。卷心菜有些类似于大白菜，产量非常高，而且便于储存，就算在寒冷的冬季也可以吃到卷心菜。卷心菜的味道是非常受大众认可的，而且在其他的国家也非常受欢迎，尤其是西方国家，把卷心菜作为上等的美食来享用。可见卷心菜的受欢迎程度是相当高的。

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