蹦锅的意思是：为爱鼓掌。具体如下：
蹦锅：
“崩锅”是天津地区的方言，意思是为爱鼓掌，在京津唐部分地区使用。原本是指老式做爆米花的机器，把爆米花崩进袋子多的环节，后来有人将这个引申，所以有了为爱鼓掌的意思。
方言的文化意义
1、方言是一种独特的民族文化，每一个地方都有自己独特的方言，它传承千年，有着丰厚的文化底蕴。
2、人们已经开始有意识的保护历史文化，如保护国粹京剧，保护民族传统节日等。
3、普及普通话固然重要，但是我们却不能因此而废弃方言，抛弃民族的艺术。
以上资料参考 百度百科—方言
崩锅是天津话也是京津唐地区说的，最早是说崩爆米花的。
爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。
取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
做法：
一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后。
开小火，不时地晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。
冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。
最早是说崩爆米花的。小时候 有老头在楼底下现做爆米花 自带一碗米 两块钱 然后有一个炉子形状的东西 是锅 然后把米放进去用火烤那个锅 等压力表到达一定程度时候 里面的米就暴起来了 最后一个步骤 用一个带子套紧了锅口 然后开盖 ！！！！只听崩的一声响 白花花的大米 就变成好多爆米花 崩到了 带子里。 是崩锅的来源。最早是正常的词汇，问老头，崩一锅多钱 有的2块 有的3块不等 自带大米。
过年的时候，佳佳拿着大米，去找爷爷崩锅
崩锅的时候特别害怕爆炸。
小时候，最喜欢崩锅的爷爷。
白花花的大米，崩锅出来变成了苞米花。
最喜欢看爷爷崩锅。
