培训就是培养+训练，通过培养加训练使受训者掌握某种技能的方式。目前，国内培训主要以技能培训为主，侧重于行为之前。为了达到统一的科学技术规范、标准化作业，通过目标规划设定、知识和信息传递、技能熟练演练、作业达成评测、结果交流公告等现代信息化的流程，让受训者通过一定的教育训练技术手段，达到预期的水平提高。
培训包括以下几种方法：1、讲授法
以老师学生的形式，传统培训，方便企业管理者管理控制整个过程。单向传导。
2、视听技术法
通过投影、视频刻盘、录像等形式对员工进行培训，这种方式的教学更为直观，购买教材成本较高。没有互动。
3、讨论法
这一种培训法有两种体现方式，一是小组讨论，成本低，快速成团，多向传递，员工参与性高。二是研讨会，通过培训知识主题为专题演讲，可多向传递，邀请讲师费用较高。两者共同点是利于巩固知识，锻炼员工交际能力、解决问题的能力。
4、案例研讨法
向员工提供相关背景信息，寻找合适的解决方法，成本低，可有效用于知识类的培训，锻炼员工交际能力、解决问题的能力。
5、角色扮演法
模拟演示真实场景，员工身临其境激发能力思绪。
6、网络培训法
新兴的计算机网络信息培训方法，投入大，由于使用灵活，符合分散式学习，节省学员集中培训的时间和费用。信息量大，新观念传递优势明显。例如，企慧通网络培训系统。
培训包括哪些类型：内部培训、机构培训、微课培训、在线系统培训
培训是一种有组织的知识传递、技能传递、标准传递、信息传递、信念传递、管理训诫行为。目前国内培训以技能传递为主，时间则侧重上岗前。从不同的角度来看，培训的意义是有所不同的。一、从自身的角度来说
（1）增强就业能力。现代社会职业的流动性使员工认识到充电的重要性，换岗、换工主要倚赖于自身技能的高低，培训是刚走出校门的企业员工增长自身知识、技能的一条重要途径。因此，很多员工要求企业能够提供足够的培训机会，这也成为一些人择业中考虑的一个方面。
（2）获得较高收入的机会。员工的收入与其在工作中表现出来的劳动效率和工作质量直接相关。为了追求更高收入，员工就要提高自己的工作技能，技能越高报酬越高。
（3）增强职业的稳定性。从企业来看，企业为了培训员工特别是培训特殊技能的员工，提供了优越的条件。所以在一般情况下，企业不会随便解雇这些员工，为防止他们离去给企业带来的损失，总会千方百计留住他们。从员工来看，他们把参加培训、外出学习、脱产深造、出国进修等当作是企业对自己的一种奖励。员工经过培训，素质、能力得到提高后，在工作中表现得更为突出，就更有可能受到企业的重用或晋升，员工因此也更愿意在原企业服务。
（4）培训可以让自己更具竞争力。未来的职场将是充满了竞争的职场，随着人才机制的创新，每年都有大量的新的人才加入到竞争的队伍中，让您每时每刻都面临着被淘汰的危险。面对竞争，要避免被淘汰的命运，只有不断学习，而培训则是最好、最快的学习方式。
二、从企业角度来说
（1）培训可以提升企业竞争力。
（2）培训可以增强企业凝聚力。
（3）培训可以提高企业战斗力。
（4）培训是高回报的投资。
（5）培训是解决问题的有效措施。对于企业不断出现的各种问题，培训有时是最直接、最快速和最经济的管理解决方案，比自己摸索快，比招聘有相同经验的新进人员更值得信任。
总之，培训可以让员工自强，可以让企业的血液不断得到更新，让企业永远保持旺盛的活力，永远具有竞争力，这就是企业进行培训的最大意义。
简单讲就是通过言传身教使你达到或超越酒店（客人）或老板的期待！^_^---------------------------------------------
培训是人力资源开发的主要手段之一。现今激烈的市场竞争实际是对人才的竞争。而人才的竞争则体现在吸引人才， 使用人才，培养人才和留住人才等方面。人力资源的开发即要最大程度上挖掘人的潜力使人在工作中充分发挥其优势。并不断发展人的知识，技能和态度以适应社会和企业的发展需求。谁在培训上作在前面，谁就领先对手一步。
培训的英文TRAINING意味着训练。既通过对员工的技能训练使其达到岗位要求。
现代意义的培训可从下面几个方面进行分类：从与就职的时间关系上：培训可分为职前培训， 在职培训和下岗前培训。
从培训时间安排上： 培训可分为脱产培训， 半脱产培训，不脱产培训和业余时间的培训。
从培训的内容上：培训可分为专业技术培训， 综合素质培训（语言，计算机等）和软技能培训（如沟通，团队合作）。
从培训的组织形式上：培训可分为内部培训，公开课程，CBT学习， 研讨会，远程教学等形式。
从培训的层次上：一是决策层人才，二是管理层人才，三是操作层人才从培训的对象上：培训可分为学徒培训，职工培训和经理培训。
从培训的提供者上： 培训可由公司内部的培训部门， 生产一线的兼职教员或外请的培训公司提供。
从培训的资金来源上： 企业提供，员工与企业分摊， 员工出资但企业承担时间成本等一个完整的培训过程包括对培训需求的分析，课程的开发与设计，计划与实施及培训后的评估与跟踪。
培训的发展越来越呈现多元化，从培训的责任者，到培训的形式。从学习型企业到知识管理。作为该队伍的成员， 我们有必要跟上时代发展的潮流。
