碗筷消毒哪种消毒方法最好

煮沸消毒。

煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式，步骤很简单，首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上，不可以乱堆乱放的，自然风干就好了，如果着急使用，也可用湿巾擦拭一遍。

简介：

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟后捞出，沥干水后放入保洁柜内。

2、浸泡消毒：不耐高温的餐具，洗涤洁净后可使用消毒液浸泡，比如：漂白粉、高锰酸钾、氯亚明等，选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。

浸泡时药液必须没过餐具，药液浓度要按规定要求配比，如漂白粉用0.5%澄清液浸泡。肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液浸泡，浸泡时间要充足，一般需15～30分钟，浸泡后再用流动清水冲洗干净，沥干水后放入保洁柜内。

3、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟，取出放入保洁柜内。

4、烤箱消毒：如红外消毒柜等，一般温度在120℃左右，消毒15~20分钟，取出后放入保洁柜内。

新冠碗筷子怎么消毒的方法如下：

1、用高温加热是给碗筷消毒最好的方法，因为使用其他消毒液或者消毒用品，多多少少都会在碗筷上残留，但是高温消毒相比来说比较健康和简单。将碗筷洗干净之后，放入锅中，加入热水后开小火加热，待熬煮30分钟之后即可。

2、除了用煮碗筷的方法，蒸碗筷也是一样的效果，尤其是木质碗筷，用水蒸煮消毒会比较好，还能避免碗筷与热水直接接触。将碗筷放在蒸笼内，开火加热锅中的热水，蒸一个小时左右就可以了，这样能消灭碗筷里95%的细菌。

3、如果家里有消毒柜的话，也可以利用消毒柜进行消毒，因为消毒柜是利用红外线和紫外线进行射线消毒，对碗筷本身不会有残留。而且紫外线杀菌谱广，能够有效消灭很多碗筷上难以清洗的细菌，因此用消毒柜消毒也是好方法之一。

碗筷的选择技巧：

1、不可选购涂彩漆的筷子，因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性，会随使用的磨损而脱落，随食物进入人体。

2、塑料筷子的质感较脆，受热后容易变形.熔化，从而产生对人体有害的物质。

3、骨筷质感好，但容易变色，而且且价格也比较昂贵。

4、银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热食物容易烫伤嘴。

5、竹筷无毒无害，非常环保，因多数人无法判断油漆是否健康，建议尽量选择本色无油漆筷子。

6、木筷尽量选择密度较高纹理细致的，但由于材质原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病微生物污染，应经常消毒。

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