辣椒鸡蛋饼的做法 给大家推荐这种方法

1、辣椒鸡蛋饼是青辣椒、鸡蛋为主料的菜品。

2、辣椒洗净切成小丁，葱切成末；

3、小盆儿中放入辣椒丁、葱花末，磕入鸡蛋，放上盐、鸡精，搅拌均匀；

4、坐锅，放入少量花生油，油热后放入拌好的材料，两面煎熟就可以啦。

人们在做饼的时候通常会加入鸡蛋，于是就出现了各种各样的鸡蛋饼，因为很多人喜欢吃辣味，所以今天为大家介绍鸡蛋辣椒饼，相信很多人会喜欢这种饼的味道，下面就来学习制作的方法吧。

一、鸡蛋辣椒饼的做法

主料

青辣椒、鸡蛋

辅料

小葱

做法

1.辣椒洗净切成小丁，葱切成末

2.小盆儿中放入辣椒丁、葱花末，磕入鸡蛋，放上盐、鸡精，搅拌均匀

3.坐锅，放入少量花生油，油热后放入拌好的材料，两面煎熟就可以啦！

二、青椒鸡蛋饼的做法

1.青椒洗干净

2.青椒从一侧切开，去掉种子和瓤

3.把青椒切碎

4.鸡蛋打到碗里，把切碎的青椒导入鸡蛋中，搅拌均匀

5.锅加热，导入适量油，油热后，倒入搅拌均匀鸡蛋和青椒，青椒鸡蛋饼的地面快好后，把饼反过来，不要搅拌。

6.青椒鸡蛋饼两面都煎成金黄色好，就可以出锅了

三、青椒鸡蛋饼/更多做法

1.鸡蛋3个。

2.青椒去籽洗净，切成粒。

3.青椒放入盘中装好，鸡蛋打散。

4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。

5.锅内放油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲，不然就散了。

6.翻转一面，继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固，出锅。

小贴士

1.青椒与鸡蛋制作成饼，喜欢的人再加点其他的料也许还更好。

2.注意要掌握好火候，不能火候太大。

四、青椒鸡蛋饼的做法步骤

1、先把青椒切成丝放在一边备用

2、把鸡蛋液放到容器里加面粉，盐，味精，香油和少许水.搅拌均匀.

3、平底锅用放少许油，油温5成热的时候就把面糊倒下去，然后用铲子弄圆.等饼子烙到发黄的时候，再翻一面，等这面也发黄的时候就可以出锅了。

---