“醋蛾子”主要成份是胶膜醋酸杆菌。
胶膜醋酸杆菌：又名膜醋酸菌，木醋酸菌，也是红茶菌中厚膜的主要成份
醋相信很多人都喜欢吃，因为它开胃下饭，而且很多菜肴都离不开醋，但是大家听说过没，放久了醋坛子里有时会无缘无故长出一块肥肉，任谁看了这样的场景都会吓一跳吧，不过，了解它的人都知道它是真正的好东西。
那么这块肥肉到底是什么呢，能不能吃呢，吃了能不能对人有所益处呢
醋有酿造醋，合成醋和加工醋之分，而现在市场上卖的基本上是合成醋和加工醋 ，但是在过去都是纯手工酿造醋，这样的酿造醋营养价值更高，口感会更好。
但是随着工业的发展，瓶装成品醋的普遍，大家就舍弃了酿造醋，这也让这门手艺慢慢在消失，现在懂这手艺的人少之又少。
而这种类似“肥肉”长在陈年醋坛子里的生物名为红茶菌。
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，、“醋宝”，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，食用价值上对人身体 健康 非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，含有三种益生菌，可以加快肠道蠕动，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。
因此，红茶菌也成为了大众 养生 保健的饮料，人们会在卖醋的人家买它，然后把养在醋坛子里保存，神奇的是这块肉会在醋坛子里慢慢长大，有需要就会拿出来吃。
可能有人会疑惑，为什么自己家的醋即使搁的再久也不会长出“肥肉”？因为像我们平时食用的醋但是加工醋，这些醋出厂前都是经过巴氏消毒的，所以自然不会存在红茶菌了。
痘痘不要挤啊《徒手挤痘痘的危害》1、形成疤痕：由于炎症型面疱的毛囊壁易破裂，毛囊内细菌感染致真皮引起炎症，炎症消退后，因真皮组织修复能力较差，就形成了疤痕。 2、形成凹洞：多出现于慢性炎症型，真皮组织遭到严重破坏，皮肤修护后而形成凹洞。 3、色素沉着：大多数患者治愈后，均有轻重不一的色素沉着，其消退时间有长有短，甚至也有持久不退的。多油一些排毒修复的。
