麦芽硒是有机硒还是无机硒？

麦芽硒、富硒酵母、硒化卡拉胶、亚硒酸钠是最为常见的硒原料，除了亚硒酸钠是无机硒外，麦芽硒、富硒酵母、硒化卡拉胶均是有机硒，

麦芽硒是经无机硒转化的有机硒

麦芽硒即富集硒元素的麦芽。富硒麦芽以小麦为载体，利用亚硒酸钠（无机硒）培养液进行发芽培育，在发芽过程经过生物转化，使硒离子富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等有机营养物质里，最终获得的一种有机硒生物制品，经过转化后的麦芽硒成为硒代氨基酸的有机硒形态。

麦雅硒更好，两者区别如下：

一、主体不同

1、酵母硒：是利用酵母开发出来的一种有机硒源。

2、麦芽硒：富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。

二、制作过程不同

1、酵母硒：通过硒富集在生长酵母的细胞蛋白结构内生产的。

2、麦芽硒：是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用生产的。

三、优势不同

1、酵母硒：比无机硒安全、稳定、易吸收、有效且少污染。

2、麦芽硒：能阻断多种致癌因素诱导的DNA损伤,起到防癌作用，即起到抗癌细胞增殖的作用。

参考资料来源：百度百科-酵母硒

参考资料来源：百度百科-麦芽硒

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