浓硫酸和蔗糖反应的化学方程式是：C₆H₁₂O₆+H₂O₄==C+H₂O
在常压下，沸腾的浓硫酸可以腐蚀除铱和钌之外所有金属（甚至包括金和铂），其可以腐蚀的金属单质种类的数量甚至超过了王水。
硫酸在浓度高时具有强氧化性，这是它与稀硫酸最大的区别之一。同时它还具有脱水性，难挥发性，酸性，吸水性等。
扩展资料：
将浓硫酸沿着器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水注入浓硫酸，这样会液滴四溅。水的密度小，水会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热使水沸腾，造成硫酸液滴飞溅，非常危险，稀释时放出大量热的是浓硫酸。
在两只试管中加入少许氯化钠，然后分别加入酸，产生刺激性气味气体的是浓硫酸，氯化钠溶解无刺激性气味气体产生的是稀硫酸。氯化钠与浓硫酸反应生成硫酸钠和有刺激性气味的气体氯化氢。
一、浓硫酸与蔗糖反应的4个现象：
1、变黑：浓硫酸有脱水性，使蔗糖脱水，碳化。
2、膨胀：有大量气体产生。
3、有刺激性气体：反应产生SO₂。
4、反应剧烈，放出大量热：浓硫酸与水混合，反应放出大量热量
二、化学反应方程式：2H₂SO₄（浓）+C=2H₂O+2SO₂↑+CO₂↑
可用蔗糖鉴别浓硫酸：
在小烧杯中加入约10g蔗糖，滴入1mL水后，再加入酸，能使蔗糖脱水炭化产生“黑面包”的是浓硫酸。此反应中利用浓硫酸与水放热促进反应发生，水作催化剂。
扩展资料
1、浓硫酸的理化性状和用途
无色油状腐蚀性液体，有强烈的吸湿性。密度：1.8g/cm³，熔点10.4℃，沸点： 338℃。用于制造硫酸铵、磷酸、硫酸铝合成药物、合成染料、合成洗涤剂合金属酸洗剂。
2、浓硫酸的储存
应储存于阴凉、通风良好的仓库，应与易燃物、还原性物质、碱类、金属粉末等分开存放。
3、浓硫酸溶于水后能放出大量的热，因此浓硫酸稀释时常将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中（烧杯用玻璃棒引流），并不断搅拌，使稀释产生的热量及时散出。
参考资料来源：百度百科-浓硫酸
先发生脱水反应： C6H12O6=6C+6H2O 浓硫酸是脱水剂。脱水碳化 脱出的水溶于浓硫酸中放热. 就发生了这个反应: C+2H2SO4(浓）＝(加热)＝CO2↑+2SO2↑+2H2O
