空气炸锅能烤羊肉串吗

能

“空气炸锅可以烤羊肉串。用空气油炸锅烤羊肉串时，需要根据羊肉串的大小来决定烤的时间和温度。如果烤肉串很大，用200度的烤箱烤15分钟。随时观察锅内情况，可以根据情况选择提前结束节目。

空气炸锅可以烤羊肉串。用空气油炸锅烤羊肉串时，需要根据羊肉串的大小来决定烤的时间和温度。如果烤肉串很大，用200度的烤箱烤15分钟。随时观察锅内情况，可以根据情况选择提前结束节目。如果您想在使用前清洁煎锅或炒菜篮，请选择非研磨性海绵，以免划伤，影响其正常性能。烹饪过程中，如果要翻动食材，请不要直接触摸。而是抓住把手，把煎锅拿出来，翻转一下，然后滑入煎锅。

空气炸锅羊肉串做法：

1、羊肉用清水浸泡半小时以上，洗净沥干，切小块。

2、羊肉放入碗中，加入生抽、葱段、姜丝、五香粉、孜然粉、辣椒粉适量，用手抓匀，腌制3个小时以上入味。腌2个小时后把葱段挑出来扔掉。

3、把腌好的羊肉用竹签串起来，放到铺了锡纸的空气炸锅炸篮里。

4、表面撒点盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、放入空气炸锅200度烤12--15分钟即可。中途拉出来翻个面，另一面也撒点盐和孜然粉、孜然粒。

烤羊肉串：

用羊里脊或者后腿肉最好，肥瘦适中。不要用带筋的部位，不然烤出来会太干咬不动。

羊肉是需要腌制的，但是最好不要放盐腌，提早放盐会让肉里的水分流失，让肉口感变老。撒盐后马上烤即可。

羊肉串下面可铺一层洋葱丝。如果没有竹签，直接平铺在炸篮里面烤。

空气炸锅烤羊肉串：

主料：羊肉羊腿肉300克。

辅料：孜然粒3克、孜然粉3克、洋葱 10克、十三香 3克、盐 3克、生抽 5毫升、辣椒粉 3克、芝麻20克。

步骤：

1、准备好肥瘦适宜的羊腿肉。

2、把羊肉冲洗干净后切成小块。

3、羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽。搅拌均匀。腌制 2小时以上。

4、肥瘦相间的穿成串。

5、串好的肉串撒上孜然粒和辣椒粉。

6、将羊肉串生坯，放入炸锅的煎炸蓝中。

7、放入炸锅。

8、炸锅设置200度 。

9、时间大概为12分钟。

10、 随时观察锅内情况，可以提前结束程序。

11、成品如下。

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