牛绒是牛皮材质的，属于牛皮的一种，一般都是由黄牛皮或水牛皮的牛二层皮制作而成的。
牛二层皮是对牛皮进行分割时，处于中间部分的皮层，提取这部分比牛头层皮更加麻烦，牛二层与牛头层的价格相差也是比较远的。牛二层皮制作的牛绒保暖效果特别好，手感也比较舒适，表面平整不易起球，清洗起来也比较方便。
牛绒可以用于制作大衣外套、鞋面、汽车座椅及手提包，而且清洗起来也比较方便，不用特殊的清洗手段，更加易于打理。
牛绒分为黄牛皮与水牛皮。黄牛皮的毛孔比较小，状态是圆形，分布均匀且紧密，排列则是不规则的水牛皮的毛孔比黄牛皮的毛孔要粗大一些，且分布比较稀少，皮质也是松弛的。
牛绒是属于真皮种类的，一般是由牛二层皮制作的，但是与牛头层的价格相差是很远的。
仿牛绒一般都是化学合成，真实成分为涤纶之类的。
牛绒的材质是牛皮，属于真皮。一般由黄牛皮或者水牛皮的牛二层皮制作而成。
牛二层皮指的是在对牛皮进行分割时，处于中间部分的皮层，这部分的提取相较于牛头层皮更为困难。由牛二层皮制作的牛绒保暖效果非常好，手感舒适，表面平整且不易起球，易于清洗。目前牛绒主要用于制作大衣外套，鞋面，汽车座椅和高档手提包，用途广泛，易于清洗。
牛绒指的是牦牛绒，羊绒指的是山羊绒，它们在来源、产量、特点、作用等方面都不同的地方，都是服装制作生产过程中的重要原料。牛绒指的是牦牛绒，牦牛是中国青藏高原及其毗邻地区高寒草原的特有牛种，每年采毛一次，成年牦牛的年产毛量为1.17～2.62kg，幼龄牛为1.30～1.35kg，其中粗毛和绒毛各占一半。牦牛绒很细，直径小于20微米，长度为3.4～4.5厘米，有不规则弯曲，鳞片呈环状紧密抱合，光泽柔和，弹性强，手感滑糯。牦牛绒现已被广泛应用于服装生产领域，保暖的效果和羊绒不相上下。
