白砂糖的密度

白砂糖的密度,第1张

白砂糖的密度为1.582克/立方厘米。白砂糖以甘蔗、甜菜为原料(一步法),或以原糖为原料(二步法),通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种,在国外100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。

白砂糖的密度为1.582克/立方厘米。白砂糖以甘蔗、甜菜为原料(一步法),或以原糖为原料(二步法),通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种,在国外100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。

85g白糖是53.72ml。

1克白砂糖等于0.632毫升。因为白糖的密度ρ=1.582g/cm^3。那么根据质量=密度x体积这个公式可得,白糖的质量=白糖密度x白糖体积=1.582g/cm3x1ml=1.582g,即1ml白糖等于1.582克。所以85g白糖是53.72ml。

基本介绍

绵白糖简称绵糖,也叫白糖,是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖,故绵白糖的纯度不如白砂糖高。

那么,吃起来为什么绵白糖比白砂糖的味觉甜度大呢?这是因为绵白糖的颗粒小,水分多,吃到嘴里就溶化,在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高,味觉感到的甜度大;而白砂糖的颗粒大,水分少,吃到嘴里溶化慢,于是感到的甜度就小。

另外,又因为绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆,甜度大于蔗糖,而白砂糖中几乎不含转化糖浆。这也是构成绵白糖甜于白砂糖的又一个原因。

1ml白糖等于1.582克。

密度=质量/体积(ρ=m/V)(同种物质组成的物体的质量与体积成正比);所以质量=密度*体积;白糖的密度ρ=1.582g/cm^3,所以1ml白糖质量为1.582克。

毫升是一个容积单位,跟立方厘米对应,容积单位的主单位是升(L)。1L=1000mL ,1毫升=1立方厘米 ,1000毫升=1立方分米=1L。

扩展资料

1L=1000mL 1000毫升=1000立方厘米 =1立方分米

1毫升=1西西(cc)

1毫升液态水=1立方厘米液态水

1毫升液态水在4摄氏度时的重量为1克

1毫升=1立方厘米

参考资料:百度百科--白糖

参考资料:百度百科--毫升


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