咸的奶酪可以打开后直接拿来吃,也可以在每天早晨的时候,拿来搭配面包片吃。
配面包吃:把咸奶酪夹在面包的中间,加上一些火腿肉或者是煎牛排,煎蛋等,也可以加一些圆生菜等新鲜的蔬菜。
可以把咸奶酪切成小丁,和蔬菜以及各种水果办成蔬菜沙拉来吃,平时在烙饼的时候,在上面放一些咸奶酪味道也会很不错。
扩展资料:
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
参考资料:奶酪 百度百科
咸奶酪可以用来做曲奇,做菜比较少,炒菜就融化了。
品名:奶酪芝士曲奇
材料:总统黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄
、切达芝士、
做法
1.黄油+糖粉软化后打发。
2.加入蛋黄搅打至发白。
3.筛入低粉
加入盐和芝士碎丁
切拌均匀
4.此时的面团应该是成团但不黏手的
也不会附着在盆子内壁。
5.抓一块放在秤上
保持每一块都在25g左右
团圆
像玛格丽特一样用拇指摁下去。
6.抹上蛋黄液
放上切成小方块的芝士片
挤上沙拉酱。
7.根据个人口味决定是否放上葱末
180度
中层
15min。