黄豆芽怎么炒好吃

短黄豆芽怎么做好吃 短黄豆芽怎么做好吃窍门

1.材料:黄豆芽300克，红薯粉条100克，生抽3勺，生抽1勺，盐2克，葱一段，姜1片，八角1个，干辣椒2个，小米椒1个。

2.豆芽洗净，粉丝用热水浸泡。

3.切洋葱和姜。

4.把锅里的油烧爆。

5.炒豆芽，加入生抽，老抽，炒豆芽至软身。

6.放入泡好的粉丝，加一碗水，盖上锅盖，炖5分钟。

7.大火收汁，加盐调味，最后放点小米椒出锅。