1.罗非鱼洗净，放在盘子里。
2.将酸梅压碎，涂在鱼上。
3.将炒锅烧开，放入鱼盘中。
4.盖上锅盖蒸12分钟左右(蒸鱼的时间根据鱼的大小来控制)。
5.揭开锅盖，关火，取出盘子，把盘子里的水倒掉。
6.放上葱花丝。
7.淋上热葵花籽油。
