1.材料:黄油240g,糖粉150g,盐少许,鸡蛋2个,柠檬汁几滴,低筋面粉420g,美国杏仁适量。
2.黄油常温软化后,加入糖粉打匀,滴几滴柠檬汁拌匀;加入鸡蛋,搅拌均匀;
3.筛入低筋面粉,切段拌匀;在烤盘上铺上烘焙纸,将面团放入裱花袋中,挤出饼干的形状;
4.将美国杏仁轻轻压在饼干上;烤箱预热到180度,放在烤箱中间烤25分钟。