1.先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面条和酵母。按住揉面键30分钟。
2.它是两倍大。
3.揉排气,醒10分钟。
4.分成9等份,醒后10分钟。
5.每剂搓成条,醒后10分钟。
6.拧成两半,拧成麻花捏紧。
7.把它放在烤盘里。
8.第二次放入烤箱,下面放一小壶热水。
9.刷全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下烘烤25分钟。