1.首先要选择新鲜无疤的荷叶，不要选择那些嫩的荷叶，这样味道不够浓，首选大、干净、叶绿的。
2.将选好的荷叶去掉叶柄，折成半圆形，放在阴凉通风处晾干。
3.将干燥后的荷叶干燥，密封，防潮保存。使用时，将自来水冲洗干净，用温水浸泡后再使用。
