1.材料:绿豆芽、猪肉、粉丝。
2.将猪肉剁成肉末,然后拌上盐、鸡粉、少许糖和大葱,喜欢的话可以加点五香粉;
3.将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉丝上,小心翼翼地将粉丝卷匀。
4.将肠粉放入锅中蒸10-15分钟左右;
5.蒸好后,拿起锅,把调好的酱倒在上面,美味的肠粉就做好了!