1.蒸红薯，趁热捣成红薯泥。
2.在地瓜泥中加入等量的糯米粉，加入适量的糖(不加也可以)，利用地瓜泥的温度，揉成不粘手的面团。
3.取一个小面团，用红豆沙包好，封口，揉成团。
4.放入模具中成型脱模。模具可以提前上油，这样容易脱模。
5.大火蒸十分钟。
6.拿出来晾干，趁热吃软，凉了吃清爽。
