1.三色米洗净，浸泡半小时。
2.将人参解冻，放入保温杯中，用开水浸泡，每八小时换水一次。
3.24小时后取出，去除辽参内脏，洗净备用。
4.将三色米加入准备好的鸡汤中，用小火煨20分钟，不断搅拌。
5.锅中倒入冷水，放入姜片和海参，加入米酒焯一下。
6.焯水后放入三色米粥中。
7.半小时后，加水烧开，小火炖半小时。
8.关火，直到粘稠。
9.好了，放凉了吃吧！好吃！
