木瓜雪耳瘦肉汤的做法

1.雪耳瘦肉汤是由雪耳、瘦猪肉和韭菜做成的一道菜。

2.具有降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补气、温肺、益心血管、养颜、活血、抑癌抗肿瘤、滋阴补虚、抗衰老、抗辐射等功效。

3.1.将雪耳用清水浸泡，泡软，去杂质，洗净。2.韭菜洗净，去泥沙，切成4cm左右的小块。3.瘦猪肉洗净切丝备用。4.将准备好的雪耳放入锅中，加入适量的水，中火熬汤。汤煮开后，放入肉丝，再放入韭菜和黄菜，煮5分钟。最后加入少量调料。汤水可以平时当饮料吃，也可以在一日三餐的饭菜中吃。雪莲、猪肉丝、汤里的韭菜都可以当菜。