1.配料:烩面皮5块鸡胸肉、一条海带、金针菇和郫县豆瓣酱。
2.鸡胸肉切丁，用盐料酒腌制片刻。
3.锅里放油，把鸡丁炒到发白，葱蒜末和郫县豆瓣酱一起炒到发红，加水烧开拉徽面，出锅时放海带、金针菇、青菜。
4.和香菜一起放在碗里，完美。
