鸭子煮火锅几分钟能熟 鸭肉煮火锅大约多久能熟
1.在汤锅里煮全鸭需要30分钟。用高压锅煮15分钟。
2.材料:老鸭1只，姜片，冰糖，红枣5枚，甘草，香叶，黄芪，桂皮，茴香，陈皮，辣椒两三个，老酒，酱油，盐，红糖，香油，
3.老鸭的内脏被取出，用清水洗净。
4.锅里放水，放入姜片，烧开，把老鸭放进去，烫一下，捞出沥干。
5.将冰糖、甘草、黄芪、陈皮、香叶、茴香、花椒、桂皮、红枣、老鸭放入高压锅中，加入适量的水。用高压锅烧开，再小火炖15分钟，鸭子就熟了。把汤煮半个小时，让老鸭变得美味。
6.收汁:高压锅耗尽后，将锅内部分汤汁倒入炒锅。
7.放入老鸭，加入酱油、盐、红糖、香油。
8.开中火，边烧边把汤浇到鸭子上。
9.鸭子的颜色越来越深，味道越来越好。收汁后就可以煮了。
