怎么做既简单又好吃的糕点(简单易做的糕点小吃)
1.鸡蛋4个,糖2汤匙+1/4杯,绿茶粉2茶匙,泡打粉1茶匙,面粉1/2杯,温牛奶馅1.5汤匙,芋泥1/2杯,鲜奶油1/4杯。
2.把烤箱预热到160摄氏度。
3.面粉和泡打粉混合过筛两次备用。
4.在蛋黄中加入2汤匙糖,直到颜色变白。将绿茶粉与温牛奶混合,然后加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5.将1/4杯糖分3次加入蛋白中,直到硬泡沫,分3次加入蛋黄糊中,搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉,拌匀。
6.将蛋糕糊倒入铺有烤纸的长方形模具中,抹平,烤15分钟左右。
7.蛋糕稍凉后,剥去底纸,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上。
8.蛋糕烫好后,用纸或毛巾卷成松散的蛋糕卷,固定好。