第一步
材料:笋干300克、香菇50克、青椒50克、盐2克、酱油1汤匙、油适量。
第二步
笋干提前泡在水里，然后清洗干净。
第三步
切成细丝。
第四步
锅中烧开水，将笋丝放入沸水中煮10分钟，捞起沥干备用。
步骤5
将干蘑菇浸泡在温水中。
步骤6
然后切成丝备用。
步骤7
青椒洗净切丝。
步骤8
锅里烧热油，放入笋丝和香菇，翻炒两分钟。
步骤9
加入酱油调味上色。
第十步
加入青椒丝翻炒一分钟。
第十一步
直到青椒碎了，撒点盐拌匀。
