花生一般煮多久熟

1.一般来说，新花生需要煮15分钟，然后关火焖10分钟。一般来说，陈年花生需要煮20分钟，然后关火10分钟左右。

2.首先，花生壳上的泥土一定要清理干净。他可以把它浸泡在水中，然后清洗。花生提前用冷水泡一下，泡好后提前煮更容易。一般前一天晚上浸泡可以大大减少第二天煮花生所需的时间，提前准备好做菜所需的食材。煮花生的时候，放在冷水里比煮滚后再放要好得多，也更容易煮。同时需要注意的是，水位一定要高于花生，可以多加水。煮好后记得留出时间炖一段时间，一般是十分钟左右。如果你有足够的时间，你可以慢慢来。等温度降下来，再点上火，然后关火做饭。重复第三遍。可以加入适量的盐和其他准备好的调料，煮几分钟，最后小火炖几分钟。一般来说，浸泡一个小时的花生味道会更鲜美，所以煮出来的花生又软又粘。