晒冬瓜干的做法

晒干的冬瓜干怎么吃 晒干的冬瓜干怎么做好吃

1.冬瓜干，排骨，胡萝卜，蒜，油，盐。

2.先把冬瓜干泡在水里，捞出水，切成小块。

3.排骨用开水烫一下，放凉备用。

4、大火，烧开油，爆香蒜，煸炒排骨，然后放入泡好的冬瓜干和胡萝卜，加两碗水，盖上锅盖，小火煨至水微干，调味。