1.鸡爪洗净，放入沸水中煮一分钟(防止后期表皮腐烂)，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分，炸至金黄色。
2.然后放入番茄汁/糖/酱油/适量的水，慢慢煮至汁干。
3.最后加点白醋。本来想在茶馆里做酱油凤爪，但最后想到小孩子比较喜欢糖醋，就在最后一道工序改了。
