1.油菜洗净沥干水分，香菇摘下洗净。
2.将蘑菇撕成小块。
3.锅里烧热油，放入油菜，快速翻炒。
4.油菜炒好后，加点盐，盛出备用。
5.把油菜放在盘子里，做一些模型。
6.重新把锅里的油放进去加热，把蒜粒放进锅里。
7.加入蘑菇翻炒。
8.放适量的糖。
9.蚝油适量
10.煎好后关火，少用鸡精调味。
1.将炒好的香菇倒在放好的油菜上，一盘外形美观、味道鲜美的炒香菇就做好了。
